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A.
戻してスライス旨煮にして、そのままでもちらし寿司に入れると美味しいです😋
花でんぶはタラやタイの乾燥した物で、ちらし寿司に乗せると美味しさがランクアップします。花でんぶも手作り出来ますね。
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A.
京都老松の夏柑糖は1個2000円位しますが、簡単に手作り出来ます。
グレープフルーツや河内晩柑、夏美柑などの中身をくり抜いて皮種を取り除き、多少の砂糖とゼラチンか寒天で固めれば美味しく出来ます。
切り分けても食べやすく、涼感も味わえます。
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