教えて!女の子
Q.以前単身赴任をしたことがあって、そこから料理が趣味のひとつになりました。夏野菜たくさんありますが、冷蔵庫でキンキンに冷やした茄子の煮浸しが最高に美味しいと思うんですが、オススメの夏野菜料理あれば教えてください。
質問者:すごいじゃん 8/26(月) 07:15
えみ
(MARS 松阪人妻店)
A.
自家製ピクルスオススメですよ!
*お酢200*水180(1カップ)*砂糖大4*塩小2*唐辛子1本*ハーブ類お好み
オススメハーブ▶ホワイトペッパー、クローブ、ローリエ、シナモン
わたしは粒マスタードたっぷり入れるのが好きです♥️
沸騰したら火を止めて野菜入れるだけなのでめっちゃ簡単です!
王道の野菜以外で夏野菜ならズッキーニとか板ずりしたオクラ、ヤングコーンなんか良いですよ👍
紫キャベツ漬けると色抜けして映えので是非✨
9/4(水) 16:08